のむトマト酢/商品詳細・ご購入はこちら
トマトの三杯酢/商品詳細・ご購入はこちら
贈答品・セット商品/お中元やお歳暮などに
『トマトの三倍酢』は、トマト以外の食材にも使うことができます。その一例をご紹介いたします。
■材料（二人分）
・トマトの三杯酢 大さじ７
・しらす干し 大さじ２
・わかめ（乾燥）１５ｇ
・きゅうり １本
・塩 少々
・ショウガ 少々
・赤のプチトマト ６個
■作り方
１．しらす干しはトマトの三杯酢大さじ５の中に入れておきます。
わかめは水でもどし、適当な大きさに切って、トマトの三杯酢大さじ１で酢洗いしておきます。
２．きゅうりは薄い小口切り、塩をしてしんなりしたら軽く揉んで水洗いし、水を切って三杯酢大さじ１で
酢洗いしておきます。
３．わかめときゅうりとプチトマトを合わせ、しらすをつけたお酢を加えてあえます。
うつわに盛って、上に針ショウガをのせます。
※酢洗いについて
（酢洗い：合わせ酢を材料にかけて絞っておくこと。材料に下味がついて、おいしくなります。）
■材料（１人分）
・お酢ドリンクベース 大さじ３
・白ワイン １／４カップ
・レーズン 適量
・お湯 適量
■作り方
１．お酢ドリンクベースと白ワインを耐熱容器に入れ混ぜておきます。
２．適量のお湯とレーズンを加えて出来上がり
※寒いときに体を温めてくれます。
「おいしく、健康的にトマト酢を」
北のおみやの『のむトマト酢』はこちらで販売しています。
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